Cosa Nostra
Фрик
offline
Ползаю по журналам.
Знаете, что я понял?
Беременные женщины - это мафия.
А ещё я не терял вечер даром и приготовил вегетарианские фаршированные перцы... нет, травоядных у нас в доме не живёт, просто захотелось поэкспериментировать.
Очень так вкусно вышло с вешенкой, красной чечевицей и диким рисом (на вкус почти как обычный, дикая у него только цена)... всё это непременно и длительно пассеруется в морковке с луком на нерафинированном масле...
Вот. До одиннадцати вечера хочу немного поспать, только вот фиг дадут...
Знаете, что я понял?
Беременные женщины - это мафия.
А ещё я не терял вечер даром и приготовил вегетарианские фаршированные перцы... нет, травоядных у нас в доме не живёт, просто захотелось поэкспериментировать.
Очень так вкусно вышло с вешенкой, красной чечевицей и диким рисом (на вкус почти как обычный, дикая у него только цена)... всё это непременно и длительно пассеруется в морковке с луком на нерафинированном масле...
Вот. До одиннадцати вечера хочу немного поспать, только вот фиг дадут...
Бархатная спинка
offline
| QUOTE |
| приготовил вегетарианские фаршированные перцы... |
Хозяюшка)))
| QUOTE |
| с вешенкой, красной чечевицей и диким рисом |
звучит изысканно...
offline
| QUOTE |
| Вот. До одиннадцати вечера хочу немного поспать, только вот фиг дадут... |
какой то странный режим )
Фрик
offline
Бархатная спинка
| QUOTE |
| Хозяюшка))) |
такое со мной бывает раз месяц...
| QUOTE |
| звучит изысканно... |
на самом деле - это очень простой рецепт...
Чечевица и рис варятся от силы минут двадцать (без соли), лучше на медленном огне и не помешивая, чтобы зёрнышки не слиплись и не стали кашей...
Примерно за 10 минут до конца варки уже можно ставить сковороду с маслом и, когда она нагреется, высыпать туда лук, обжарить до золотистой корочки и потом закинуть моркву, тут уже и рис с чечевицей поспеют. Лично я их на дуршлак откинул, чтобы стекли побыстрее... и, пока они стекали, положил в лук с морквой мелконарубленные вешенки, следом уже пошли чечевица и в последнюю очередь рис...
На этой, предпоследней, стадии
добавляем приправы, я взял шафран, сумах (толчёный барбарис) и чуть-чуть зры, много не надо...
В принципе, можно и "специи для плова" положить, но у нас дома такой экзотики нет, мы привыкли покупать специи отдельно и добавлять в блюда самостоятельно, а в цветастые пакетики чего хочешь понапихать могут... особенно любят подменять дорогой шафран дешёвой куркумой...
Вот... в принципе, можно и не солить, я люблю есть без соли. Но можно и добавить немного соли перед специями (я уважаю чесночную соль). Вообще, специи не рекомендуется долго жарить, поэтому в самом конце кладём их...
Полученную рассыпчатую (да-да, каши быть не должно) смесь набиваем в подготовленные болгарские перчики и держим в духовке пока перчик не станет мягким. Не сухим и расползшимся, а просто помягче... -))
В принципе, можно и не ставить в духовку, но мне захотелось...
З,Ы, и перед этим часа полтора на мытьё, чистку, измельчение овощей и грибов...
и ещё полтора после на мытьё посуды и плиты... 
агаааа
тмутаракань
offline
| QUOTE |
| вегетарианские фаршированные перцы |
Я тоже хочу такую диету......
А то молоко , помидоры , огурцы , чай. Тошнит уже ............
offline
| QUOTE |
| А то молоко , помидоры , огурцы , чай. Тошнит уже ............ |
это вот это скрывается под словами "здоровое питание"?..
Slim_Joy
offline
тмутаракань
offline
| QUOTE |
| это вот это скрывается под словами "здоровое питание"?.. |
Под этим скрывается наименее калорийное питание
Terra incognita
offline
| QUOTE |
| и приготовил вегетарианские фаршированные перцы... |
Тооооха! мучитель...
Приходи ко мне домой
Doctor H.Lecter
offline
Terra incognita
offline
Йа не знаю, кто такой бронетанк,
но ошейнички, видно, вам никак покоя не дают. Бедный...
Мы с вами поменялись местами. Меня всё больше влечёт ваниль (садизма хватило и в отношениях с вами).. А для вас только геи и Тема и существуют.
Аминь.
но ошейнички, видно, вам никак покоя не дают. Бедный...
Мы с вами поменялись местами. Меня всё больше влечёт ваниль (садизма хватило и в отношениях с вами).. А для вас только геи и Тема и существуют.
Аминь.
Doctor H.Lecter
offline
Terra incognita,
я так полагаю, что аминь у Вас снова "всё еще в начале©".
И бронетанк - слово Вашего лексикона,
хоть тут не лукавьте))))))))
все ж свои...
Успехов.
Пётр 2:22
каждый хорош
на своём месте.
Ваше мне известно.
Потому - не меняюсь,
равно как и Вам не поменяться.
Фрик,
могу подарить Вам третий,
мне лично он без надобности...
несколько б.у., но качественный ...
и сидел красиво...
Покидаю Вас...
Совет да любовь.
Не обещаю поздравлять с праздниками регулярно...
Но если что - помогу по старой дружбе...
Со сцаными тряпками поаккуратнее...
А то сначала машем,
а потом калечимся
и собаки кидаются...
и спрашиваем себя почему)
я так полагаю, что аминь у Вас снова "всё еще в начале©".
И бронетанк - слово Вашего лексикона,
хоть тут не лукавьте))))))))
все ж свои...
Успехов.
Пётр 2:22
каждый хорош
на своём месте.
Ваше мне известно.
Потому - не меняюсь,
равно как и Вам не поменяться.
Фрик,
могу подарить Вам третий,
мне лично он без надобности...
несколько б.у., но качественный ...
и сидел красиво...
Покидаю Вас...
Совет да любовь.
Не обещаю поздравлять с праздниками регулярно...
Но если что - помогу по старой дружбе...
Со сцаными тряпками поаккуратнее...
А то сначала машем,
а потом калечимся
и собаки кидаются...
и спрашиваем себя почему)